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Garbanzo de tamaño grande, con forma esférica y color amarillento característico. Tras su cocción ofrece una piel fina, siendo una legumbre capaz de adaptarse a gran variedad de guisos.

Garbanzo de tamaño mediano; es claro, sano y delicioso. Ofrece una textura fina y cremosa, aportando a los guisos su sabor característico.

Garbanzo de grano pequeño y color tostado. Su piel es muy fina.

Es blanca, alargada y recta, siendo la variedad que más suele verse cuando se cocinan alubias blancas. Su textura es cremosa y su sabor suave, adaptándose con facilidad a cualquier tipo de guiso, dejando un caldo muy ligado.

Alubia pequeña y redondeada, con jaspeado de color vino sobre fondo marfil. Tiene un sabor característico y al cocerla se mantiene entera sin romperse, haciendo un caldo oscuro y espeso.

Alubia de color blanco, pequeña y ovalada. De sabor suave y textura harinosa.

Una alubia mini con valor maxi. Se trata de una variante de grano pequeño con forma de riñón, cuya piel es blanca, con una pequeña mancha negra y estrías muy finas. Su textura cremosa y posee un sabor característico. Pueden cocinarse en poco tiempo y no necesitan remojo.

Alubia con un característico color canela, de grano alargado y redondeado. Tiene textura fina y mantecosa de sabor suave y rico, siendo además una variante de rápida de cocción.

Es de color blanco cremoso, piel muy lisa, con forma oblonga, recta, larga y ligeramente aplanada. Una vez cocida, la alubia fabada conserva perfectamente la integridad de su grano y la piel es casi inapreciable.

Grano pequeño de color verde, muy rico en fibra y que tiene un cuece rápido, ofreciendo un resultado cremoso sin que llegue a deshacerse.

Grano de color verde y con un tamaño mayor que el resto de variedades ofrecidas. Tiene una textura suave y un sabor muy característico.

Su grano es muy pequeño y casi redondo, de color verde. Aporta 25 gr por cada 100 gr de proteínas.

Se trata de habas secas deshidratadas despojadas de la piel y divididas en mitades, muy utilizadas para sopas y purés de legumbres. Al no disponer de piel es más fácil su digestión.

Son una de las legumbres secas de mayor contenido en proteínas y hierro. Poseen mayor contenido calórico que las habas frescas.